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Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut wurde im Februar 2013 in Hamburg gegründet und hat sich darauf spezialisiert, Gewürze und Gewürzmischungen von höchster Qualität anzubieten. Diese spielen eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung von köstlichen Mahlzeiten. Ankerkraut hebt sich durch sein Engagement für reine Gewürze ohne Zusatzstoffe von der Masse ab. Das Sortiment umfasst eine breite Palette von Gewürzen, von den Grundlagen wie Oregano, Paprika und Curry bis hin zu exotischen Salzen und raffinierten Pfeffermischungen.
Die Leidenschaft für Qualität und Geschmack
Bei Ankerkraut werden die Gewürzmischungen mit Leidenschaft und Fachwissen entwickelt, um Freude und Würze in Ihre Küche zu bringen. Das Unternehmen ist stolz darauf, die ersten bio-zertifizierten Gewürze und Gewürzmischungen in ihrem Sortiment anzubieten, was ihre Hingabe zur Qualität unterstreicht. Zudem können Kunden nun ausgewählte Bio-Grillsaucen genießen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Die Wurzeln von Ankerkraut
Die Gründer von Ankerkraut, Anne und Stefan Lemcke, teilen eine tiefe Leidenschaft für Gewürze. Schon in jungen Jahren entdeckte Stefan Lemcke die Intensität und Vielfalt der afrikanischen Gewürze, was ihn dazu inspirierte, hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen in Deutschland zu etablieren.
Qualität aus der Speicherstadt
Ankerkraut bezieht seine Rohstoffe aus den traditionsreichen Kontoren der Hamburger Speicherstadt. Diese Kooperation ermöglicht es, die besten Gewürze aus aller Welt zu beziehen.
Ein Familienunternehmen mit Leidenschaft
Ankerkraut startete als Familienunternehmen. Stefan Lemcke hatte die Vision, und seine Frau Anne wurde ein integraler Teil des Teams. Anfangs produzierten sie Gewürze in ihrer eigenen Küche und übernahmen auch die Verpackung. Trotz der Herausforderungen und der Geburt ihres zweiten Kindes zu dieser Zeit glaubten sie fest an ihr Vorhaben.
Erfolg und Wachstum
Das Engagement und die Überzeugung von Anne und Stefan haben sich ausgezahlt. Heute sind Ankerkrauts Produkte in über 5.500 Geschäften in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Dänemark, Schweden und den Niederlanden erhältlich. Die Gewürze von Ankerkraut sind in Supermärkten, Baumärkten, Grillfachgeschäften, Grillschulen, Fleischereien, Feinkostgeschäften, Weindepots und Unverpacktläden zu finden. Der Online-Shop bietet Kunden die Möglichkeit, Gewürze und Gewürzmischungen bequem von fast überall aus zu bestellen. Die bemerkenswerte Qualität von Ankerkraut findet überall Anklang und erfreut sich großer Beliebtheit.